dnes je 26.11.2022

Nepřístupný dokument, nutné přihlášení
Input:

Výroba potravin

27.8.2004, Zdroj: Verlag Dashöfer

Potravinářský průmysl netvoří homogenní celek. Je zastoupen mnoha různými obory, jejichž různorodost se projevuje mimo jiné také v rozdílném výskytu pracovních rizik.

V roce 2001 zde bylo např. zaznamenáno 4 901 případů pracovních úrazů, které měly za následek 180 990 dnů pracovní neschopnosti. To představuje zhruba jeden pracovní úraz na 24 pojištěných zaměstnanců v potravinářství, s průměrnou délkou trvání jednoho případu 36,96 dne. Devět úrazů skončilo smrtí zaměstnance.

Od ostatních průmyslových výrob se potravinářství výrazně odlišuje specifickými vysokými nároky na hygienickou úroveň provozních podmínek a rovněž finálního výrobku.

Nejčastější příčiny úrazů

Výroba potravin je tvořena řadou výrobních procesů postupně na sebe

Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají pouze registrovaní uživatelé portálu Techportál.cz.
Registrovat

Pravidelné zpravodajství

nebo přihlásit.

Zatřídění dokumentu
Zatřídění dokumentu
Vztahuje se k typu informace:
ÚPRAVA VTZ ÚČINNÁ OD 1.7.2022

Zákon č. 250/2021 Sb., o bezpečnosti práce v souvislosti s provozem vyhrazených technických zařízení a o změně souvisejících zákonů

Nařízení vlády č. 190/2022 Sb., o vyhrazených technických elektrických zařízeních a požadavcích na zajištění jejich bezpečnosti

Nařízení vlády č. 191/2022 Sb., o vyhrazených technických plynových zařízeních a požadavcích na zajištění jejich bezpečnosti

Nařízení vlády č. 192/2022 Sb., o vyhrazených technických tlakových zařízeních a požadavcích na zajištění jejich bezpečnosti

Nařízení vlády č. 193/2022 Sb., o vyhrazených technických zdvihacích zařízeních a požadavcích na zajištění jejich bezpečnosti

Nařízení vlády č. 194/2022 Sb., o požadavcích na odbornou způsobilost k výkonu činnosti na elektrických zařízeních a na odbornou způsobilost v elektrotechnice

Nařízení vlády č. 60/2022 Sb., o sazbách poplatků za odbornou činnost pověřené organizace v oblasti bezpečnosti provozu vyhrazených technických zařízení

Nahrávám...
Nahrávám...